étapier
n. m.
Celui qui était chargé de fournir vivres et provisions aux soldats de passage lorsqu'ils faisaient étape dans une ville.
« Broglio proposa d'obliger toutes les villes qui sont sur le passage ordinaire des troupes, de construire des casernes pour les loger et des magasins fournis pour leur usage, moyennant quoi plus de routes, d'étapiers ni de magasiniers »